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從《紅樓夢》里的衣食住行,看古人如何消暑

來源:搜狐網

發布時間:2019-07-09 10:18

小暑,一日熱三分。

兩百多年前的大觀園,綠植遍地,夏天溫度比現在要低,但也有燥熱難捱的時候。

那么,關于紅樓女子或冰肌玉膚,或軟玉溫香,或香汗淋漓的描述是否屬實?在沒有空調風扇的情況下,她們又是如何避暑的呢?

一、衣

紗質衣物:紗,由紡絲織就而成。質地輕薄,透氣性強,半透明材質,適合夏季穿搭。紅樓夢中對夏季穿紗衣的描寫也有很多。

第三十章回,寶黛發生爭吵,賈寶玉穿一身“簇新藕色紗衫”擦拭眼淚,黛玉一邊哭一邊將自己手邊的“絹帕”扔給他。

肚兜:上面有系帶系在脖頸上,下面有兩條細帶系在腰間,用以護住胸腹,是中國傳統服飾之一。

夏日午后,襲人守著身穿“銀紅紗衫子”午睡的寶玉做針線,只見一個“白綾紅里的肚兜”,上面繡著“鴛鴦戲蓮”,紅色的蓮花,綠色的荷葉,配上五彩的鴛鴦,姹紫嫣紅,煞是好看。

“這是特意做給寶玉的,現在天氣熱,睡覺不留神,哄寶玉帶上了,哪怕是夜里蓋不嚴,也不怕了?!?/p>

夏季睡眠時,肚兜可以避免風吹肚臍眼,著了涼。清代《養生隨筆》就曾記載,兜肚,可防風侵體,夜臥必需,居常亦不可輕脫。

二、食

水果:西瓜作為夏天主要的消暑水果,在《紅樓夢》中也曾出現過。據考證,中國最早的西瓜出現在宋遼時期,在清代還屬于比較貴重的水果,尋常人家等閑吃不上。

第三十六章回,薛姨媽母女和姐妹們就一起在王夫人處吃西瓜,當時正是五月中下旬,剛進暑,能吃到西瓜還是很不容易的。

除西瓜外,還有其他時令水果,荔枝、紅菱、雞頭等不一而足,雖然消暑效果不佳,但晴雯想出了新的辦法:將水果“湃”在井水里,使水果涼津津的,入口舒爽。

解暑湯:寶黛又一次爭吵,黛玉傷心大哭,心里一急躁就將“香薷飲解暑湯”哇地一聲吐了出來,說明這是林黛玉夏天養生解暑的必備品。

除了這個,讓人好奇的還有寶玉病中心心念念的“蓮葉湯”,用銀模子做出綠豆大點兒的花卉面點,配上荷葉做成精巧美味的“蓮葉湯”,清涼又解暑。

此外,文中出現的綠豆湯,玫瑰清露等,都有散熱清瘟、涼血敗火的功效。

三、住

涼席、涼榻、枕頭必不可少。

簟者,竹席也。第二十八章回,賈元春給寶玉的節禮單上寫著“芙蓉簟一領 ”,其實就是芙蓉花樣的竹制涼席了。

第三十回,賈寶玉溜達到母親屋里,就見王夫人睡在“涼榻”上消暑。夜里,晴雯還特意搬了涼榻睡在怡紅院的園子里。

枕頭:瑪瑙枕、石枕和藥枕等。第二十八回中,賈元春打發身邊的夏太監給賈母送來一個“瑪瑙枕”,瑪瑙涼血名目,味寒避惡,夏季使用能助人安眠。

第六十三回還寫到:賈寶玉靠著一個各色玫瑰芍藥花瓣裝的玉色夾紗新枕頭,跟芳官兩個猜拳玩兒。玫瑰活血,芍藥補氣,用這樣的芳香枕頭,有很好的療養作用。

可見鋪設竹席、涼榻和夜間睡在戶外等,是古代人主要的消暑方式。

四、行

都是閨閣女子,出行的機會本就不多,所以《紅樓夢》中關于行走間祛暑氣的描述并不多。

姑娘們輕易不出門,出門就是乘車坐轎。就算在自己院子里走一遭,也有小丫頭們撐著傘拎著解暑茶飲伺候著。

清虛觀打醮那回,賈府婦孺幾乎傾巢而出,車轎紛紛,人馬簇簇,凡動用的什物,一色都是齊全的,更遑論去暑遮陽的轎簾,或紗簾或竹簾或布簾,不一而足。

猶記得林妹妹掀開轎簾的瞬間,一眼萬年,美!

五、用

汗巾子:很多小丫鬟們會在腰間束一條布帛,春夏是汗巾子,秋冬則是手帕;不僅有止汗消暑的功效,還能扮紅娘。

《紅樓夢》中因汗巾子結緣的就有兩對兒,比方說小紅的汗巾子遺落在賈蕓手里,襲人的大紅汗巾子被賈寶玉誤打誤著贈給了蔣玉菡,促成了這兩對兒的好姻緣。

扇子:“輕羅小扇撲流螢”,素手執扇,是古代仕女最經典的形象。而扇子,更是古人避暑的主要用具。扇面可以題詩作賦,扇套也可以做成各種各樣的花色。

王夫人家常在家,用的是一柄“芭蕉扇子”,寶玉則多用折扇,湘云和襲人就經常給賈寶玉做扇套。

一次,湘云生氣黛玉絞了她做的扇套 ,說:“前兒我聽見把我做的扇套子拿著和人家比,賭氣又鉸了?!笨杉茸郵譴蠖噯慫嬪硇謀匭杵?。

薛寶釵唯一一次表露出女兒心性,就是在花園里拿著扇子撲蝶,在陽光下奔跑,香汗淋漓,嬌喘吁吁,在花朵的映襯下,人比花嬌。

三十一章回,晴雯撕扇子,應該是最令人印象深刻的一個橋段。對應之后晴雯被趕出大觀園后,諸芳離散,就連賈府也人丁散盡,終成悲劇。

冰:夏天吃水果,賈府的人會提前用冰湃過,果子放在碎冰里鎮著,涼爽又好看。也只有賈府這樣有底蘊的大家族,才會有儲存冰塊的財力。

數百年前,《紅樓夢》里的姑娘們就是這樣,感受夏天的燥熱和蟬鳴。相信四季的不斷流轉,春天走了,秋天還會來的。


[編輯:羅林瀟]  

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