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藕片這樣做,香辣可口,太下飯了吧!

來源:搜狐網

發布時間:2019-07-18 15:39

原標題:藕片這樣做,香辣可口,太下飯了吧!

準備食材

蓮藕、青紅椒、豆瓣醬

腰果醬、生粉、小米辣

具體步驟

青紅椒切碎

蓮藕洗凈去皮,切成均勻的薄片

撒一點鹽,蓮藕中倒入生粉

讓每一片都裹上粉

熱鍋起油,下入藕片炸制微黃

撈出再放入油鍋中復炸一遍

熱鍋倒油,下入生姜炒香

倒入豆瓣醬

放入腰果醬,小火翻炒

下入炸好的藕片,炒勻

下入切碎的青紅椒,翻炒均勻

香脆辣爽的口感,特別下飯

小提示

炸藕的時候油要略多些

炸的過程中,不時的用筷子拔動一下

以免藕片粘鍋


[編輯:劉婷]  

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